170822更新
咦!不知為何這篇的點閱率最高,來更新一下好了~
到目前這台依舊使用正常喲!一個月至少烘一兩次肉乾(我只有一位小瑪爾)
CP值真的超級高啦!總之,持續使用的都超值.
分享最近做的,大便肉乾條(烘乾就不像了啦!)
生雞胸肉、熟地瓜、紅蘿蔔絲、紫高麗菜、萵苣、玉米筍
生雞胸肉、熟地瓜、紅蘿蔔絲
這是用一次性的擠花袋擠的,比下面的器材好用很多,一般耐熱袋剪開一小角也可以哦!
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話說這玩意,真的不錯玩呢!
當初也怕做沒幾次就丟進倉庫當積木,所以就想買最便宜的來用看看好了
爬文後有人買到會冒煙的風乾機,真是太危險
想想還是得慎選一下的好
就衝著他品牌寫日本(但中國製),加上才一千多,所以我就購買了!哈
UDN扣除折價券$1430購入
開箱到今約兩週!覺得很滿意!
已做過…小魚乾、柳葉魚、雞胸肉、牛肉
芭樂乾、青蘋果乾、火龍果乾、檸檬乾、柳丁乾、鳳梨乾、奇異果乾、香蕉乾
馬鈴薯乾、敏豆乾、地瓜乾(蔬菜類無調味像吃草)
完全原味入口(不知道哪來的堅持,就是不要另外加調味!健康樂活,懂嗎!)
麻擠這傢伙,只挑純肉吃!
把零食放到Foobler樂推球,滾出來不是肉她就跳過
或是直接挑出來放地上…
等著我一口口拿在手上餵她…她才要食…
在地上那些是我把雞胸肉攪成泥、熟地瓜、白芝麻、羅勒葉拌勻
(明明~就很美味!我有吃~芝麻香的咧!)
用擠花工具弄成一小陀
但真的很難擠,因為地瓜會卡住洞口,所以最後還是用手捏比較快
風乾機做肉乾真的比烤箱方便,因為他是把水分油脂收乾
感覺存放比較不易腐壞,而且也較不會油膩膩的
目前烤過的果乾,覺得鳳梨首選(直接吃不甜的烘出來一樣好吃!),再來是芭樂
柳丁沒去皮味道感覺很複雜…還是要先去皮再烘比較好
檸檬整個就酸得很皺臉,但還是不能加調味!!(就當作在修練自身的味覺,遠目…健康樂活,懂嗎!)
但蔬菜類無調味還是不要嘗試的好…
跟路邊的野草味道一樣?!(這…是麻擠告訴我的)
總之,走入鮮食這條路
就是主人跟毛孩一起變健康的初衷吧!
另外分享一下,我算是奇異果達人,有段時間每日都吃帶皮奇異果
怎麼挑呢?很簡單~就是硬硬硬!挑硬的就好~基本上水果行都是單顆賣,所以就挑硬的,自己喜歡的大小就可
因為奇異果夏天常溫大概兩三天就會越來越軟,軟會自己產生酒味,整個走鐘,手感也很差,一捏就爛,根本無法帶皮食(削皮更困難)
分享一下我處理分式,先放水盆裡,再用菜瓜布(推3M耐用)把毛毛刷乾淨
接下來就是蒂頭部分,奇異果本身就不大顆,所以蒂頭也不用切除太大,浪費果肉
像我這樣在圓頭的部分切個V字,屁股的地方只要把那一小點表皮除掉(不除應該也沒差)
這樣就可以吃到最完整的KIWI摟~!
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